I formaggi ottenuti dal latte di capra orobica aprono ogni anno la Mostra regionale della capra orobica di Casargo, in provincia di Lecco. Nel mese di novembre, il borgo delle montagne lombarde ospita la 35a edizione, dove la razza autoctona è al centro di esposizioni e valutazioni zootecniche. Accanto alla sfilata delle capre, i menù propongono piatti tradizionali e i mercatini portano musica e spettacoli nelle vie del paese.