A Civitanova Marche, borgo marinaro della provincia di Macerata, il calamaro diventa protagonista assoluto. La Sagra de li Calamà, giunta alla 12a edizione nel 2026, anima le serate di agosto con le cucine locali impegnate a proporre calamari fritti, ripieni, alla griglia o in sugo, anche nei primi piatti. Il pescato locale accompagna concerti e spettacoli all’aperto.