Gli gnocchi, protagonisti della cucina casalinga di Sermugnano, tornano ad agosto con la 19a edizione della Sagra organizzata dall’Associazione Centro Storico. Nel borgo medievale di Castiglione in Teverina, nell’Alta Tuscia viterbese, l’edizione 2026 rinnova un appuntamento estivo che mette al centro il piatto più rappresentativo della sua tradizione domestica.