Nel centro di Vipiteno, tra le montagne dell’Alta Valle Isarco, settembre porta la Sagra dei Canederli. I canederli – preparati con speck, formaggi, spinaci o barbabietole – vengono serviti in brodo, al burro fuso o con formaggio fuso. La manifestazione richiama la tradizione culinaria tirolese e dedica l’intero appuntamento a questo piatto tipico alpino.
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Sagra
Sagra dei canederli
Vipiteno
Bolzano
Date provvisorie
Ingresso gratuito
Organizzato da Vipiteno
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Domande frequenti
Quando si svolge Sagra dei canederli?
Le date dell'edizione 2026 sono in via di conferma.
Dove si tiene Sagra dei canederli?
A Vipiteno (Bolzano/bozen).
Come arrivare a Vipiteno?
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Cosa vedere a Vipiteno oltre a Sagra dei canederli?
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