Tra le colline marchigiane di Montecassiano, in provincia di Macerata, ottobre porta con sé la Sagra dei Sughittti. Nata negli anni ’30 come festa dell’uva e ripresa negli anni ’70 con il nome attuale, la manifestazione — giunta alla 51a edizione — ruota attorno al sughitto, una polenta dolce preparata con mosto, farina di granoturco e noci, oggi prodotto De.Co. del borgo. Dopo alcune interruzioni, continua a rappresentare un appuntamento legato al folklore locale.