Non è comune che un borgo collinare celebri due pesci del Nord Europa. Eppure, ad agosto, Rosignano Marittimo dedica la sua Sagra del Baccalà e dello Stoccafisso alla tradizione marinara che da generazioni custodisce ricette come il baccalà alla livornese, lo stoccafisso in umido con patate e il fritto di baccalà. L’edizione 2026 rinnova questo appuntamento della provincia di Livorno nato attorno al gusto del mare in Toscana.
Sagra del baccalà e dello stoccafisso
CONCLUSO
CONCLUSO
Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta dal 7 agosto al 9 agosto 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a agosto 2027 (data da confermare).
Dove si tiene?
A Rosignano Marittimo (Livorno).
Mappa
Tocca per interagire con la mappa
Sagra
Sagra del baccalà e dello stoccafisso
Musica dal vivo
Rosignano Marittimo (LI)
7 agosto 2026 – 9 agosto 2026
Torna ogni annoLa prossima edizione è attesa a agosto 2027.Data da confermare
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Rosignano Marittimo
CONCLUSO
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Sagra
Sagra del baccalà e dello stoccafisso
Musica dal vivo
Rosignano Marittimo (LI)
Livorno
7 agosto 2026 – 9 agosto 2026
Torna ogni annoLa prossima edizione è attesa a agosto 2027.Data da confermare
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Rosignano Marittimo
Cosa ti aspetta
Non è comune che un borgo collinare celebri due pesci del Nord Europa. Eppure, ad agosto, Rosignano Marittimo dedica la sua Sagra del Baccalà e dello Stoccafisso alla tradizione marinara che da generazioni custodisce ricette come il baccalà alla livornese, lo stoccafisso in umido con patate e il fritto di baccalà. L’edizione 2026 rinnova questo appuntamento della provincia di Livorno nato attorno al gusto del mare in Toscana.
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta dal 7 agosto al 9 agosto 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a agosto 2027 (data da confermare).
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