Tra le spiagge di Riva Trigoso, borgata marinara di Sestri Levante in provincia di Genova, a luglio torna la Sagra del Bagnun. L’edizione 2026 celebra la zuppa nata tra le reti dei pescatori locali: acciughe fresche cotte con pomodoro, aglio e pane. A pochi metri dal mare si gusta un piatto che appartiene da sempre alla cucina ligure.