26ª Sagra del Caciocavallo 2026 è una sagra dedicata alle eccellenze gastronomiche con protagonisti i formaggi tipici, che si tiene dal 17 al 20 settembre 2026 nell'Area Fiera Coperta di Castelfranco in Miscano (BN), in Campania.
L'evento è organizzato dall'Associazione Pro Allevatori, dal Comune di Castelfranco in Miscano e dalla Comunità Montana del Fortore e si propone di celebrare il Re dei formaggi, il caciocavallo, con degustazioni, piatti tradizionali e momenti di spettacolo.
Il programma inizia giovedì 17 con l'allestimento dell'area espositiva e alle 19:00 l'inaugurazione ufficiale con taglio del nastro alla presenza di autorità civili e religiose. Venerdì 18 si aprono gli stand alle 9:00 con degustazione di prodotti tipici e a pranzo, alle 13:00, tutte le versioni del "Re Caciocavallo" accompagnate da primi piatti della tradizione e carni locali.
La giornata prosegue alle 20:00 con una cena dedicata allo stesso tema e alle 21:00 con uno spettacolo musicale.
Sabato 19 e domenica 20 settembre il programma si ripete con l'aggiunta della tradizionale Fiera di San Fedele alle ore 9:00 e la riapertura degli stand. Gli appuntamenti con la degustazione a pranzo, la cena e gli spettacoli musicali serali sono confermati in entrambe le giornate, offrendo ai visitatori quattro giornate ricche di sapori e divertimento in un'atmosfera autentica e conviviale.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare i numeri 335.5922941, 329.4118608, 329.1413854 o il responsabile commerciale al 380.3121387. Seguitegli aggiornamenti anche su Facebook.
Il programma
