Da trentacinque anni, a marzo, Uri accoglie la Sagra del Carciofo, appuntamento che riunisce il borgo del Coros attorno al Carciofo Spinoso Sardo DOP. La festa, tra mercato artigianale, attività dimostrative e momenti di intrattenimento, richiama la coltivazione che caratterizza questo angolo della provincia di Sassari e ne segna uno dei momenti centrali dell’anno.