Nel Campidano, la pianura che attraversa il sud della Sardegna, marzo porta a Samassi la 37a edizione della Sagra del Carciofo – Fiera Agroalimentare del Medio Campidano. Il protagonista è il carciofo violetto di Samassi, riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Accanto alle degustazioni si svolgono convegni tematici, attività di folklore, sport e spettacoli, insieme al mercato artigianale che anima il borgo per tutta la durata dell’evento.