Nel luglio 2026, Vitorchiano celebra la 46a edizione della Sagra del cavatello, tra le più longeve della provincia di Viterbo. Il protagonista è il cavatello, pasta tradizionale inserita nell’elenco dei PAT del Lazio, simile ai pici toscani ma diversa dai cavatelli pugliesi. Il sugo, preparato con pomodoro fresco, aglio, olio, peperoncino e finocchietto, accompagna un appuntamento organizzato dal comune che rinnova una consuetudine radicata nel borgo laziale.
Sagra del cavatello
CONCLUSO
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Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta dal 30 luglio al 2 agosto 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a luglio 2027 (data da confermare).
Dove si tiene?
A Vitorchiano (Viterbo).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
Mappa
Tocca per interagire con la mappa
Sagra
Sagra del cavatello
Vitorchiano (VT)
30 luglio 2026 – 2 agosto 2026
Torna ogni annoLa prossima edizione è attesa a luglio 2027.Data da confermare
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Vitorchiano
CONCLUSO
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Sagra
Sagra del cavatello
Vitorchiano (VT)
Viterbo
30 luglio 2026 – 2 agosto 2026
Torna ogni annoLa prossima edizione è attesa a luglio 2027.Data da confermare
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Vitorchiano
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Nel luglio 2026, Vitorchiano celebra la 46a edizione della Sagra del cavatello, tra le più longeve della provincia di Viterbo. Il protagonista è il cavatello, pasta tradizionale inserita nell’elenco dei PAT del Lazio, simile ai pici toscani ma diversa dai cavatelli pugliesi. Il sugo, preparato con pomodoro fresco, aglio, olio, peperoncino e finocchietto, accompagna un appuntamento organizzato dal comune che rinnova una consuetudine radicata nel borgo laziale.
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta dal 30 luglio al 2 agosto 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a luglio 2027 (data da confermare).
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