Circondata dalle vigne del Parteolla, Dolianova accoglie a novembre la 4a edizione della Sagra del Vino Novello. Il vino delle cantine locali è al centro di degustazioni che uniscono castagne, salumi e formaggi sardi, mentre nelle strade del borgo si alternano musica popolare, spettacoli e mercatini. Gli incontri dedicati alla viticoltura completano un fine settimana costruito attorno al vino novello della Sardegna.