L’anguilla, cucinata secondo le ricette tradizionali di Comacchio, torna protagonista nella 28a edizione della Sagra dell’Anguilla. Per tre fine settimana tra settembre e ottobre, il borgo della provincia di Ferrara accoglie sei giornate dedicate alla degustazione di piatti a base di anguilla e di pesce di mare e di valle. La festa si estende dal Trepponti alla Manifattura dei Marinati, coinvolgendo l’intero centro storico.