Sessantacinque edizioni per una sola protagonista: la braciola di pecora. Ad agosto, nella piazza principale di Cittareale, in provincia di Rieti, la Sagra della Braciola richiama chi conosce il gusto della carne cucinata come una volta, calda, croccante fuori e tenera dentro. Tra i monti dell’Alta Sabina, l’appuntamento rinnova un’abitudine che unisce sapori di legna e memoria familiare.