Nel luglio 2026 la Sagra della Cipolla Rossa di Partanna raggiunge la sua decima edizione. Nel borgo della Valle del Belice, la cipolla rossa locale — croccante e dal sapore deciso — è al centro dei piatti proposti: caramellata, grigliata, in agrodolce o ripiena, ma anche nella pasta o semplicemente cruda con olio e sale. Un appuntamento che nasce dalla tradizione contadina siciliana.