Nel centro di Alessandria della Rocca, nell’entroterra agrigentino, a maggio si tiene la terza edizione della Sagra della Froscia e della ’Ncannellata. La froscia, una frittata preparata con ingredienti locali, e la ’ncannellata richiamano sapori legati alla cucina contadina e ai prodotti della terra, protagonisti di una giornata che mette in tavola la tradizione del borgo.