Nel centro storico di Bevagna, in provincia di Perugia, febbraio porta la Sagra della Lumaca in Inverno, giunta alla 10a edizione. Le lumache di terra vengono proposte nella versione al sugo e in varianti più raffinate, riprendendo ricette contadine antiche. L’evento unisce la cucina tradizionale umbra a momenti di intrattenimento legati alla gastronomia locale.