Sulle sponde del lago d’Iseo, nel borgo di Clusane, a luglio torna la Sagra della Tinca al Forno, giunta nel 2026 alla 45a edizione. La tinca, pescata nel lago, viene cucinata secondo la ricetta tradizionale bresciana: al forno, con un ripieno di pane, formaggio, spezie e burro, servita con polenta. Una consuetudine che lega il borgo alla sua cucina di acqua dolce.