Un impasto di farina e acqua, steso e riempito con salsiccia fresca: è la “tira”, protagonista della Sagra della Tira di Cairo Montenotte, in provincia di Savona. Secondo una leggenda del XVIII secolo, durante la battaglia di Millesimo un contadino di nome Gepin nascose le salsicce in una madia, mescolandole per errore all’impasto in lievitazione. Da quell’episodio nasce il piatto che ogni luglio torna al centro della 2026a edizione della sagra ligure.
Sagra della Tira
CONCLUSO
CONCLUSO
Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta dal 9 luglio al 12 luglio 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a luglio 2027 (data da confermare).
Dove si tiene?
A Cairo Montenotte (Savona).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
Mappa
Tocca per interagire con la mappa
Sagra
Sagra della Tira
Cairo Montenotte (SV)
9 luglio 2026 – 12 luglio 2026
Torna ogni annoLa prossima edizione è attesa a luglio 2027.Data da confermare
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Cairo Montenotte
CONCLUSO
CONCLUSO
Sagra
Sagra della Tira
Cairo Montenotte (SV)
Savona
9 luglio 2026 – 12 luglio 2026
Torna ogni annoLa prossima edizione è attesa a luglio 2027.Data da confermare
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Cairo Montenotte
Cosa ti aspetta
Un impasto di farina e acqua, steso e riempito con salsiccia fresca: è la “tira”, protagonista della Sagra della Tira di Cairo Montenotte, in provincia di Savona. Secondo una leggenda del XVIII secolo, durante la battaglia di Millesimo un contadino di nome Gepin nascose le salsicce in una madia, mescolandole per errore all’impasto in lievitazione. Da quell’episodio nasce il piatto che ogni luglio torna al centro della 2026a edizione della sagra ligure.
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta dal 9 luglio al 12 luglio 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a luglio 2027 (data da confermare).
Dove si tiene?
A Cairo Montenotte (Savona).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
Mappa
Tocca per interagire con la mappa
Continua a esplorare
Altri eventi a Cairo Montenotte
Contributo locale
Hai un evento da pubblicare?
Inseriscilo su Il Borghista e fallo apparire sulla pagina del borgo in modo ordinato, visibile e immediatamente ricercabile.
Pubblica eventoin 60 secondi
