Cotta su una lastra di pietra chiamata “testo”, la torta al testo è una focaccia bassa che ad Acquasparta, nel borgo di Selvarelle, diventa protagonista della Sagra della Torta al Testo. Nell’edizione 2026, a luglio, viene servita con salsiccia, verdura ripassata, prosciutto, pecorino o porchetta, accanto a versioni vegetariane che mantengono viva la ricetta umbra più riconoscibile.
CONCLUSO
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Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Dal 10 luglio al 19 luglio 2026.
Dove si tiene?
A Acquasparta (Terni).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
Mappa
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Sagra
Sagra della torta al testo
Acquasparta (TR)
10 luglio 2026 – 19 luglio 2026
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Acquasparta
CONCLUSO
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Sagra
Sagra della torta al testo
Acquasparta (TR)
Terni
10 luglio 2026 – 19 luglio 2026
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Acquasparta
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Cotta su una lastra di pietra chiamata “testo”, la torta al testo è una focaccia bassa che ad Acquasparta, nel borgo di Selvarelle, diventa protagonista della Sagra della Torta al Testo. Nell’edizione 2026, a luglio, viene servita con salsiccia, verdura ripassata, prosciutto, pecorino o porchetta, accanto a versioni vegetariane che mantengono viva la ricetta umbra più riconoscibile.
Domande frequenti
Quando si svolge?
Dal 10 luglio al 19 luglio 2026.
Dove si tiene?
A Acquasparta (Terni).
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