Cotta su una lastra di pietra chiamata “testo”, la torta al testo è una focaccia bassa che ad Acquasparta, nel borgo di Selvarelle, diventa protagonista della Sagra della Torta al Testo. Nell’edizione 2026, a luglio, viene servita con salsiccia, verdura ripassata, prosciutto, pecorino o porchetta, accanto a versioni vegetariane che mantengono viva la ricetta umbra più riconoscibile.
CONCLUSO
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Domande frequenti
Quando si svolge?
Dal 10 luglio al 19 luglio 2026.
Dove si tiene?
A Acquasparta (Terni).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
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Sagra
Sagra della torta al testo
Edizione 2026 della Sagra della torta al testo — Acquasparta · Tutte le edizioni
Acquasparta (TR)
10 luglio 2026 – 19 luglio 2026
Organizzato da Comune di Acquasparta
CONCLUSO
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Sagra della torta al testo
Edizione 2026 della Sagra della torta al testo — Acquasparta
Acquasparta (TR)
Terni
10 luglio 2026 – 19 luglio 2026
EVENTO A PAGAMENTO
Organizzato da Comune di Acquasparta
Cosa ti aspetta
Cotta su una lastra di pietra chiamata “testo”, la torta al testo è una focaccia bassa che ad Acquasparta, nel borgo di Selvarelle, diventa protagonista della Sagra della Torta al Testo. Nell’edizione 2026, a luglio, viene servita con salsiccia, verdura ripassata, prosciutto, pecorino o porchetta, accanto a versioni vegetariane che mantengono viva la ricetta umbra più riconoscibile.
Domande frequenti
Quando si svolge?
Dal 10 luglio al 19 luglio 2026.
Dove si tiene?
A Acquasparta (Terni).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
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