Nel cuore del Parco del Delta del Po, dove le vongole sono allevate con cura per essere esportate in tutto il mondo, prende luogo la sagra della vongola di Goro: qui si possono gustare i frutti di mare “a km 0”, gustosi sia soli che come ingredienti nei piatti di mare, insieme a cozze, ostriche, gamberi e altro pescato del giorno. Il gigantesco padellone di quasi 3 metri di diametro, capace di cucinare oltre 6 quintali di vongole, offre 1200 porzioni giornaliere preparate con maestria da una…