Tra i monti che circondano Sonnino, in provincia di Latina, agosto porta la Sagra della zazzicchia. L’edizione 2026 propone un percorso enogastronomico tra i vicoli del borgo, interamente dedicato alla salsiccia artigianale locale. La manifestazione mette al centro la zazzicchia, prodotto simbolo della realtà agro‑alimentare di Sonnino.