Sull’isola di Favignana, nel mare della provincia di Trapani, maggio coincide con la Sagra delle Cassatelle. La 27a edizione riporta al centro della festa i dolci della pasticceria siciliana preparati con ricotta, crema e varianti locali. Le cassatelle vengono realizzate secondo ricette tradizionali, in un appuntamento che unisce l’isola alla sua storia culinaria.