Sull’altopiano di Campo Imperatore, dove le lenticchie hanno trovato da secoli il loro habitat naturale, Santo Stefano di Sessanio celebra a settembre la 54a edizione della Sagra delle Lenticchie. Nel borgo fortificato dell’Abruzzo si preparano zuppe rustiche e insalate tiepide che richiamano la cucina di montagna e il legame con la pastorizia.