A ottobre, quando il raccolto riempie gli uliveti di Sannicandro di Bari, la 41a Sagra delle Olive riporta al centro il frutto simbolo del borgo pugliese. Le olive vengono servite in salamoia, schiacciate e condite, accompagnate da friselle, pane casereccio e formaggi. L’aroma delle olive appena lavorate attraversa l’intero paese, segnando ogni anno l’autunno della provincia di Bari.
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Domande frequenti
Quando si svolge Sagra delle olive?
Le date dell'edizione 2026 sono in via di conferma.
Dove si tiene Sagra delle olive?
A Sannicandro di Bari (Bari).
Come arrivare a Sannicandro di Bari?
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Cosa vedere a Sannicandro di Bari oltre a Sagra delle olive?
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