A Minerbe, in provincia di Verona, ogni maggio il risotto alla veneta è protagonista della Sagra di San Zeno, giunta alla 42a edizione. Nei giorni della festa, il borgo accoglie funzioni religiose, concerti serali e un luna park, con spazi coperti in caso di pioggia che permettono di mantenere vivo l’appuntamento anche quando il tempo non collabora.