Tra la pianura veneta e le aree lagunari di Eraclea, la Sagra di Valcasoni anima il borgo ogni marzo con i prodotti tipici regionali. Le giornate vedono protagonisti i sapori del Veneto, in un appuntamento che riunisce abitanti e visitatori attorno alle specialità locali della provincia di Venezia. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.