A Campagna, nel cuore della provincia di Salerno, la panificazione tradizionale viene celebrata con la Sagra do’ Sciusciello . Questo pane contadino, cotto in forno a legna, si presenta con una crosta croccante e un cuore soffice, perfetto da gustare semplice o farcito. Durante la sagra, lo sciusciello viene proposto in tantissime varianti: con verdure grigliate, formaggi freschi, salumi tipici o condito con olio extravergine e origano.