A Putignano, in provincia di Bari, novembre porta con sé il rito di “Ogni mosto diventa vino”. Nel borgo antico, il percorso tra vicoli e piazzette accompagna le bottiglie e le cantine protagoniste della festa dedicata a San Martino. L’autunno diventa così il tempo in cui il vino nuovo incontra i piatti tipici pugliesi e restituisce al centro storico la sua dimensione più condivisa.