Giunta alla sesta edizione, la Sauta Cioende ‘d Saut riporta a Cuorgnè, nel Canavese torinese, i sapori della cucina contadina piemontese. Al centro della festa ci sono le *cioende*, costine di maiale saltate, accompagnate da polenta, patate e verdure di stagione. A settembre il borgo celebra così una tradizione che intreccia gastronomia, cultura e folklore locali.