In ottobre, nel cuore della bergamasca, la zucca torna protagonista a Palazzago con l’11a edizione della Soca Fest. Da secoli legata alla cultura agricola del borgo, viene proposta in numerose preparazioni: dagli gnocchi e risotti ai piatti principali fino alla torta salata che chiude il menu. Gli stand lungo le vie del paese offrono prodotti interamente dedicati a questo ortaggio.