Esperienza gastronomica dalla fattoria alla tavola
Cosa ti aspetta
Il modo migliore per vivere la Calabria è rallentare.
Partendo da Tropea, ci dirigeremo verso la campagna per apprezzare un'autentica esperienza gastronomica e culturale.
Inizierà con un tour didattico della fattoria locale, avvicinandosi alla natura e agli animali
Passeggiando per la campagna e l'orto, conosceremo vari aspetti della botanica, dell'orticoltura e dei metodi di raccolta.
Prenderemo dimestichezza con il processo di produzione del latte e dei caseifici del Pecorino del Monte Poro e della Ricotta.
Durante una tradizionale lezione di pasta, scopriremo i segreti e i suggerimenti per preparare il nostro piatto di pasta.
Dopo il "duro lavoro", ci godremo una cena genuina in una bellissima atmosfera bucolica, abbracciando i salutari benefici dello stile di vita mediterraneo.
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Partendo da Tropea, ci dirigeremo verso la campagna per apprezzare un'autentica esperienza gastronomica e culturale.
Inizierà con un tour didattico della fattoria locale, avvicinandosi alla natura e agli animali
Passeggiando per la campagna e l'orto, conosceremo vari aspetti della botanica, dell'orticoltura e dei metodi di raccolta.
Prenderemo dimestichezza con il processo di produzione del latte e dei caseifici del Pecorino del Monte Poro e della Ricotta.
Durante una tradizionale lezione di pasta, scopriremo i segreti e i suggerimenti per preparare il nostro piatto di pasta.
Dopo il "duro lavoro", ci godremo una cena genuina in una bellissima atmosfera bucolica, abbracciando i salutari benefici dello stile di vita mediterraneo.
