Il laboratorio di cucina artistica della Norcineria con pranzo e passeggiata a cavallo

Grazie a questa speciale gita di un giorno scoprirai tutte le cose che non ti aspetti dall'Umbria! Visiteremo una prestigiosa azienda agricola della zona per apprenderne i segreti: storia del maiale, anatomia del maiale, tecniche di base del taglio del maiale, lavorazione della carne fino alla produzione degli insaccati, conservazione e salatura della carne. E poi, dopo pranzo, inizierà una rilassante passeggiata a cavallo lungo l'incanto del sentiero francescano attraverso paesaggi di indiscussa bellezza, spiritualità e frammenti di storia preziosa unici al mondo.