Fallo

Fallo (CH)

Abruzzo

Fallo(CH)

UN PICCOLISSIMO BORGO MONTANO DELLA VAL DI SANGRO

Uno sguardo d'insieme
Descrizione di Fallo

BENVENUTO A FALLO, UN PICCOLISSIMO BORGO MONTANO DELLA VAL DI SANGRO!

Fallo è un borgo abruzzese che conta soltanto 134 abitanti su una superficie di 6 km². Sorge a 576 m s.l.m. e il suo territorio è adagiato su eleganti contrafforti di calcari. Cinto da estesi boschi di querce, osserva dall'alto uno dei tratti più affascinanti del fiume Sangro, con i ruderi del Mulino della Selva.

Per gli appassionati di birdwatching si tratta di un territorio molto interessante per la presenza di rari esemplari di rapaci diurni; i boschi sono frequentati dalla maggior parte delle specie caratterizzanti la fauna abruzzese, compreso il lupo, il capriolo e, in ambiente fluviale, la lontra.

Il centro storico del borgo conserva quasi intatto il tipico impianto urbanistico medioevale, caratterizzato da strade strette con al centro le due chiese principali: la chiesa di Santa Maria del Soccorso e la chiesa di San Giovanni Battista. Entrambe conservano opere di assoluto valore artistico: una custodisce una scultura trecentesca della Madonna in trono con Bambino; l'altra una elegante pala d'altare della fine del Cinquecento, che raffigura l'incoronazione della Madonna con Bambino, tra San Giovanni Battista e San Nicola di Bari. Molto caratteristiche le case rurali in pietra di Borgo Valle Vecchia e Borgo Pietra Antica che dominano l'abitato, e le varie contrade dalle interessanti denominazioni medievali.

Fin dal 1700 gli chef fallesi si sono distinti in tutto il mondo per i loro servigi presso rinomate famiglie aristocratiche e importanti alberghi, influenzando i piatti della tradizione locale. A Fallo, infatti, tutta la cucina tradizionale viene impreziosita, dalle paste fatte in casa come le sagne, le tagliarielle e le chitarre, arricchite col tartufo locale, alle carni di agnello e le portate di verdura come fojie e patane. La cucina tradizionale del borgo annovera anche piatti laboriosi a base di ciammajiche (lumache), oppure i turcinielle, una specialità di carne.

Il borgo di Fallo è questo e molto altro ancora...