Stella Cilento
Campania
Stella Cilento(SA)
L'ANTICA "PORCILI", CULLA DELL'ARTIGIANATO DEI VIMINI!
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Stella Cilento(SA)
L'ANTICA "PORCILI", CULLA DELL'ARTIGIANATO DEI VIMINI!
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Fino alla fine dell'Ottocento, Stella Cilento si chiamava "Porcili" per l'elevato numero di allevamenti di suini. Il nome venne modificato per volere dell'Amministrazione Comunale, che ritenne di voler dare al paese un nome che desse un'immagine più gradevole del luogo. Si scelse così di chiamarlo "Stella", con riferimento al vicino omonimo Monte, con l'aggiunta di "Cilento" con riferimento all'area territoriale.
A Stella Cilento c'è una importante produzione di olio extravergine d'oliva, di ottima qualità, con tre frantoi attivi e tante piccole aziende agricole che ne producono grandi quantità.
Una tradizione molto particolare tipica di Stella Cilento è quella di apporre fuori dalle finestre, la notte del 14 Agosto, un piccolo contenitore all'interno del quale viene versato l'olio di oliva della precedente annata. Questo rito affonda le sue radici nel passato quando, finito il periodo di riposo ci si preparava per ritornare al lavoro nei campi ma, soprattutto, ci si preparava alla raccolta delle olive con la speranza di una buona produzione di olio, la risorsa più preziosa del Cilento.
Tra i prodotti genuini fatti dai contadini locali vi sono l'Olio Extravergine di Oliva Cilento D.O.P.; il Fico Bianco del Cilento D.O.P. che viene anche farcito con mandorle, noci, nocciole, semi di finocchietto, bucce di agrumi o ricoperto di cioccolato; e il caciocavallo Silano D.O.P., formaggio semiduro a pasta filata.
La frazione di Droro è nota come "U' Paese re i Maistri re cofana e canistri", per la presenza di artigiani molto attivi soprattutto negli anni Cinquanta.
La frazione Amalafede, che originariamente si chiamava Bonafida - ovvero "buona terra" - si sarebbe formata dopo la peste del 1348, a seguito dello spopolamento dei vari borghi della vallata. Oggi ospita poco più di 10 abitanti.
Circondata da uliveti, la frazione di Guarrazzano era in origine un castello longobardo, come si evince dall'etimo nella dizione dialettale - "Warrazzano" - che conserva la radice del termine longobardo "waldo" (selva). E' qui che si formò il primo nucleo abitato. Ogni anno ad agosto si festeggia qui la sagra del pollo ruspante e della salsiccia.
La frazione di San Giovanni è anch'essa di origini longobarde. Ha un notevole palazzo ducale detto "il Castello" dove ad agosto ha luogo la "Festa al Castello", e dal quale potrete godere di un magnifico panorama che spazia dal mare alla montagna.
Rossano Brazzi, attore e regista italiano, era originario di Bologna ma stellano di adozione poichè compagno della baronessa cilentana Lidia Bertolini. Assiduo frequentatore di Pioppi, pare che proprio mentre raggiungeva la località, abbia attraversato Stella Cilento - negli anni Cinquanta - in un giorno molto speciale: il giorno del suo matrimonio! C'è chi ne ha memoria e chi conserva gelosamente qualche reperto fotografico di questo evento del passato molto importante a cui ha avuto l'onore di partecipare.
