Strucchi 225g - dolce tipico friulano

Gli Strucchi sono dolci tradizionali del Friuli-Venezia Giulia, soprattutto delle Valli del Natisone un tempo erano anche offerti dagli sposi al posto dei tradizionali confetti. Pur condividendo un ripieno simile a quello della Gubana, si distinguono per la loro diversa forma.
Possono essere sia fritti che al forno e sono tipicamente serviti durante le festività e altre occasioni speciali (gli Struky di Vogrig sono cotti al forno per mantenere una buona leggerezza).