Corso di cucina al tartufo

Vuoi avere un'esperienza Elite? Il tartufo è uno dei prodotti più rari e deliziosi del mondo e la Toscana è uno dei principali esportatori di tartufo ... . Ecco perché abbiamo deciso di dare importanza a questo prodotto tipico, affidandogli un posto d'onore. L'esperienza inizierà con un tour del nostro vigneto e uliveto; seguire un membro della famiglia ti introdurrà brevemente alcune nozioni sui tartufi. Durante l'esperienza, gli ospiti impareranno i segreti del tartufo, come pulirli e i diversi modi di cucinarli. Inizieremo con la preparazione di antipasti, pasta fresca fatta in casa e un secondo piatto che includerà la preparazione di filetto di maiale con fette di tartufo e glassa balsamica aromatizzata al tartufo e, naturalmente, un gustoso dessert. Alla fine del pomeriggio in cucina, ti rilasserai in una delle nostre sale private ed esclusive mentre assapori tutte le cose che hai cucinato in coppia con i nostri vini biologici e oli extra vergini di oliva. Continua a leggere