Vuoi un'esperienza d'élite?
La lezione di cucina al tartufo inizierà con un tour dei nostri vigneti e uliveti; seguire un membro della famiglia ti presenterà brevemente alcune nozioni sul tartufo
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. Durante l'esperienza, gli ospiti impareranno i segreti del tartufo, come pulirli e diversi modi per cucinarli. Inizieremo con la preparazione degli antipasti, una deliziosa Bruschetta con Lardo di Colonnata e fette di tartufo, un primo piatto composto dalla preparazione della Pasta Toscana "Pici", un secondo corso che prevede la preparazione di filetto con fette di tartufo e balsamico glassa aromatizzata al tartufo e, naturalmente, un gustoso dessert. Il nostro chef e un membro della famiglia ti guideranno attraverso questa straordinaria esperienza gastronomica. Alla fine della mattinata in cucina, ti rilasserai in una delle nostre sale private ed esclusive mentre assaggi tutto ciò che hai cucinato abbinato ai nostri vini biologici e e.v.o. oli d'oliva.
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