Il pranzo vegano comprende:
Aperitivo:
Bruschetta con olio d'oliva, crostini misti e verdure grigliate
Primo corso:
Zuppa alla ribollita toscana o pasta fresca fatta in casa con salsa di verdure
...
.
Secondo corso:
Ceci Hamburger con patate
Dolce:
Biscotti secchi senza uova e burro con vino da dessert
Il pranzo senza glutine include:
Aperitivo:
Formaggi, salumi e bruschette con pane
senza glutine e olio d'oliva
Primo corso:
Pasta fresca fatta in casa di grano saraceno senza glutine con salsa di verdure o lasagna senza glutine.
Secondo corso:
Carne arrosto con patate
Dolce:
Biscotti senza glutine secchi con vino da dessert
Vini inclusi:
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
Chianti D.O.C.G.
Chianti Classico D.O.C.G.
Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Rosso di Montepulciano D.O.C.
Baldassarre Riserva I.G.T.
Cavaliere Riserva I.G.T.
Bartolomeo Riserva I.G.T.
Vin Beato - Vino da dessert
Olio extravergine d'oliva
Olio di oliva al tartufo
Olio d'oliva al pepe
Vecchio aceto balsamico selezionato
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