15° Sagra della Pecora è una sagra tradizionale che si tiene presso la Località Bosco I Maggio di Civita Castellana (VT), in Lazio. Questa manifestazione, organizzata dal Comune di Civita Castellana, si svolge nei weekend dal 17 al 19 luglio e dal 24 al 26 luglio 2026, con musica dal vivo e apertura domenicale anche a pranzo, offrendo un'esperienza gastronomica tipica e conviviale.
La sagra propone un ricco menù a base di pecora con piatti tradizionali come il maxi antipasto del pastore, gnocchi al castrato, ravioli di pecora, pecora alla brace e pecora alla callara. Tra le novità di quest'anno si annoverano il timballo abruzzese, gli gnocchi d’oro del Casale e i tozzetti con vin santo.
Inoltre, sono disponibili anche arrosticini, costolette fritte, polpette di pecora, salsicce di maiale, cicoria e patatine fritte. Un punto di forza è la presenza di un menù senza glutine, pensato per accogliere tutte le esigenze alimentari.
L'atmosfera è resa ancora più vivace dalla musica dal vivo e dalla possibilità di gustare il cocomero come dessert rinfrescante. L'evento si conferma un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tradizionale, del buon cibo e della socialità tipica delle sagre di paese italiane.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 3519574922. La sagra è con il patrocinio del Comune di Civita Castellana.
