Ai piedi delle montagne cuneesi, Caraglio dedica novembre all’aglio con la 23a edizione di “Aj a Caraj”. La sagra anima il borgo con esposizioni e un mercato tematico, dove l’aglio locale è protagonista di degustazioni e piatti tradizionali. Tra questi, la bagna cauda preparata per l’occasione accompagna le giornate di festa tra musica dal vivo e sapori piemontesi.