Castagne e Coltelli 2026 è una festa enogastronomica che si tiene il 10 e l'11 ottobre 2026 a Frabosa Soprana (CN), in Piemonte. Questo evento, organizzato dalla Pro Loco Frabosa Soprana, celebra non solo la castagna, ma anche l'arte antica della coltelleria artigianale, riconosciuta come eccellenza locale e certificata dal prestigioso marchio di Qualità EPLI.
Il weekend inizia il sabato 10 ottobre dalle ore 15:00 con la distribuzione di caldarroste e un mercatino dedicato ai dolci, salati e prodotti tipici del territorio. La serata prosegue alle ore 19:00 con una suggestiva polentata sotto le stelle, ideale per assaporare i sapori autentici in un’atmosfera conviviale.
La domenica 11 ottobre riserva un ricco programma a partire dalle 10:00 con la distribuzione di caldarroste accompagnata dal mercatino gastronomico.
La giornata sarà particolarmente animata dal campione italiano di lancio sportivo di coltelli e asce Paolo Ferrari con i Quiliano Throwers, che terranno dimostrazioni spettacolari e permetteranno al pubblico di cimentarsi personalmente in questa disciplina in assoluta sicurezza.
Per gli appassionati di artigianato, oltre dieci coltellinai della provincia di Cuneo esporranno pezzi unici e offriranno dimostrazioni live di forgiatura delle lame, con visite al laboratorio Frabousan Ki Taiou per scoprire da vicino questa maestria tradizionale.
Il culmine della giornata sarà alle ore 16:00 nel dehor dell’Hotel Excelsior con il Bal di Sabre di Bagnasco, un gruppo folcloristico che metterà in scena la storica cacciata dei Saraceni dalle nostre valli con una spettacolare danza con le spade, uno show emozionante e coinvolgente.
Durante tutta la durata della manifestazione, sia sabato che domenica, musica e animazione accompagneranno i visitatori, creando un’atmosfera festosa e accogliente.
Informazioni e prenotazioni possono essere richieste all'Ufficio Turistico di Frabosa Soprana al numero 0174 244010 o via email a infofrabosa@gmail.com. Per dettagli aggiornati è disponibile il sito www.frabosa.com.
Il programma
- Sabato 10 ore 15:00 Distribuzione di caldarroste e mercatino del dolce e del salato e prodotti tipici
- Sabato 10 ore 19:00 Polentata sotto le stelle
- Domenica 11 ore 10:00 Distribuzione di caldarroste e mercatino del dolce e del salato e prodotti tipici
- Domenica 11 Quiliano Throwers con Paolo Ferrari: dimostrazioni e prove di lancio sportivo di coltelli e asce
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate sulla locandina. Date, orari e programma possono variare: verifica sempre con gli organizzatori.
