L’asparago di bosco, tenero e profumato, è il protagonista della Festa delle erbe e dei funghi di Arta Terme, in provincia di Udine. A maggio, la Carnia accoglie questa rassegna dedicata anche al radicchio di montagna e ai funghi primaverili. Tra attività dimostrative, passeggiate e proposte per bambini, la festa accompagna l’arrivo della stagione più verde dell’anno.