Nel centro di Casaleone, in provincia di Verona, gennaio porta la 38a edizione della Fiera del radicchio rosso. Qui si celebra il radicchio rosso di Casaleone, una varietà locale di cicoria che il borgo coltiva con metodi tradizionali tramandati da generazioni. La fiera unisce momenti dedicati alla cultura e alla gastronomia legata a questo prodotto, simbolo dell’agricoltura locale.