Da vent’anni, a ottobre, Castelbuono rinnova il suo appuntamento con il **Funghi Fest**, nel cuore del Parco delle Madonie. I porcini arrostiti sono protagonisti delle degustazioni e dei laboratori del gusto dedicati ai funghi, affiancati da show cooking con chef esperti. Un intreccio di sapori, cultura e natura che racconta la lunga tradizione enogastronomica siciliana.