Tra le colline della Marmilla, Gonnoscodina rinnova in ottobre la Sagra de sa Fregua. L’edizione 2026, la ventunesima, riporta al centro la fregua, la pasta di semola lavorata a mano secondo una ricetta tramandata nel tempo. Una giornata che il borgo della provincia di Oristano dedica ogni anno a uno dei suoi piatti più riconoscibili della tradizione gastronomica sarda.