Da anni, a inizio estate, Castelnuovo di Porto rinnova la sua Sagra degli arrosticini. Organizzata dall’Associazione Culturale La Pleiade, la festa richiama abitanti e visitatori intorno al piatto simbolo della manifestazione: gli arrosticini. Nel borgo della provincia di Roma, l’evento di giugno unisce il gusto per la cucina locale al desiderio di mantenere vive le consuetudini del paese.