La Sagra del Castrato e del Pecorino è una sagra gastronomica che celebra piatti tradizionali a base di castrato e formaggio pecorino. Si svolge il 25 e 26 luglio 2026 a Monte Cavallo (MC), nella provincia di Macerata. In programma menu con formaggio pecorino, pezzata di pecora, arrosticini, bistecche di castrato e maiale, gnocchi al castrato e musica con "Gianni e Roberto" e Silvia Cecconi. Info e prenotazioni al 345 489 2353. Sabato cena solo, domenica pranzo e cena.