Il fagiolo bianco di Controne, riconoscibile per la buccia sottile e la consistenza delicata, è al centro della 42a Sagra del Fagiolo di Controne, in programma a novembre nel borgo cilentano della provincia di Salerno. Tra gli stand gastronomici allestiti nel Parco Nazionale del Cilento vengono proposti piatti della cucina contadina e vini locali, in un appuntamento che ogni anno riunisce la comunità attorno al legume simbolo della sua tradizione agricola.