Dal maiale, lavorato secondo usanze tramandate, nasce la sfrionzola, piatto che a Ottati accompagna da trentacinque edizioni la Sagra della Sfrionzola e della salsiccia paesana. Nel borgo della provincia di Salerno, a dicembre, la festa riunisce gli stand gastronomici con polenta e vini del territorio, musica popolare, spettacoli folkloristici e mercatini artigianali animati dalla comunità.


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Sagra della Sfrionzola e della salsiccia paesana
Ottati
Salerno


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Dal maiale, lavorato secondo usanze tramandate, nasce la sfrionzola, piatto che a Ottati accompagna da trentacinque edizioni la Sagra della Sfrionzola e della salsiccia paesana. Nel borgo della provincia di Salerno, a dicembre, la festa riunisce gli stand gastronomici con polenta e vini del territorio, musica popolare, spettacoli folkloristici e mercatini artigianali animati dalla comunità.
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Domande frequenti
Quando si svolge Sagra della Sfrionzola e della salsiccia paesana?
Le date dell'edizione 2026 sono in via di conferma.
Dove si tiene Sagra della Sfrionzola e della salsiccia paesana?
A Ottati (Salerno).
Come arrivare a Ottati?
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Cosa vedere a Ottati oltre a Sagra della Sfrionzola e della salsiccia paesana?
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